Lead Staff Kitchen

RADIUS Nusantara · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month

RADIUS Nusantara sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jepara, Jawa Tengah. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang kami sajikan kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 24.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas lainnya.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan standar kualitas makanan dan minuman yang tinggi.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan semua peralatan kitchen dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
  • Mengelola inventaris bahan makanan dan minuman serta memastikan stok selalu tersedia.
  • Memastikan semua prosedur kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memastikan semua tugas dan tanggung jawab dapur terpenuhi.
  • Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai kinerja kitchen.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan kualitas kerja.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Manajerial dan kepemimpinan</li><li>Komunikasi yang efektif</li><li>Kepemimpinan tim</li><li>Kesehatan dan keselamatan makanan</li><li>Pengelolaan inventaris</li><li>Pengembangan menu</li><li>Pelatihan dan pengembangan karyawan</li><li>Analisis dan problem-solving</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait