Head Chef

Sinar Bersama Group · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month

Sinar Bersama Group sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Dengan latar belakang yang solid di dunia kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki dalam mencapai standar kualitas yang ketat.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam penyajian makanan yang berkualitas.
  • Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.
  • Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pemahaman yang baik tentang budaya dan tradisi kuliner Indonesia.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan dalam mengelola tim dan memimpin dengan baik.</li><li>Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan dalam memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengoptimisasi penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.</li><li>Kemampuan dalam mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.</li><li>Kemampuan dalam mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    CV Putra Astrid

    Staff Kitchen

    📍 Subang, Jawa Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    C
    CV Indah Inti

    (Remote) Banquet Staff

    📍 Kuta, Bali
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    T
    Toko Cahya Sembako

    Senior Butler

    📍 Lebak, Banten
    Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    C
    CV Langit Harapan

    Banquet Staff

    📍 Denpasar
    Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    H
    Home Net Ekspansindo

    Assistant Commis Chef

    📍 Gowa, Sulawesi Selatan
    nego
    P
    PT Tirta Digital

    (Remote) Barista

    📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
    Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month